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博洛尼亞肉醬面
博洛尼亞肉醬面
簡介:

散發羅勒香草氣息的博洛尼亞肉醬面,拌開了吃,面條爽滑有嚼勁,肉醬帶有奇特的香味。

博洛尼亞肉醬面 所需材料
  • 意面:適量
  • 博洛尼亞牛肉醬:適量
  • 胡蘿卜:適量
  • 香菇:適量
  • 洋蔥丁:適量
  • 橄欖油:適量
  • 鹽:適量
  • 黑胡椒:適量
  • 西芹碎:適量
  • 芝士碎:適量
  • 羅勒葉:適量
步驟詳解
1
胡蘿卜洗凈去皮。
2
胡蘿卜切成丁。
3
香菇切成丁。
4
水燒開,加少許鹽,放入意面煮8~10分鐘。
5
鍋燒熱,倒入橄欖油燒熱,倒入洋蔥丁炒香。
6
倒入牛肉末翻炒至變色。
7
倒入胡蘿卜丁和香菇丁翻炒。
8
意面煮熟后撈起瀝干,淋上少許橄欖油備用。
9
在炒鍋里面加入博洛尼亞風味牛肉醬翻炒。
10
將羅勒葉洗凈,撕成小塊,放入鍋內翻炒。
11
放入意面翻炒。
12
放入鹽和黑胡椒拌勻。
13
將意面裝盤,撒上芝士碎和歐芹碎即可。
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